Наш главный технолог Оксана Бугрым приняла участие в международной программе SACCO System Training Program and Strategic Workshop, которая объединила специалистов отрасли для обмена опытом, профессионального развития и ознакомления с современными производственными подходами.
Программа включала обучающие сессии, стратегические обсуждения и практические занятия, направленные на углубление профессиональных знаний и изучение международного опыта. Основное внимание было сосредоточено на согласовании продуктов, применении молочных культур и ферментов, исследованиях и разработке новых решений, производственных наработках, а также современных процессах изготовления сыров.
В рамках обучения участники имели возможность ознакомиться с новейшими технологическими решениями, современными подходами к производству и эффективными практиками управления производственными процессами.
Участие в таких международных программах способствует профессиональному развитию наших специалистов, внедрению современных технологий и повышению качества продукции. Полученные знания и практический опыт станут важным вкладом в дальнейшее развитие нашего предприятия.